Okullarda kantin, yemekhane, kırtasiye gibi işletmelerin hukuki statüsü nedir?

Devlet okullarındaki kantin ve benzeri alanlar, MEB’in okul bina ve tesislerinin kullanımına dair yönetmeliklerine göre okul idaresi veya okul aile birliği aracılığıyla ihaleyle kiraya verilir. Genelde kamu ihale usulü veya MEB’in özel düzenlediği şartnameyle kantin işletmecisine kiralama yapılır. İşletmeci, hijyen, fiyat, ürün kalitesi gibi konularda MEB ve Tarım Bakanlığı denetimine tabidir. Okul içinde ticari faaliyet sürdüren işletmeler, öğrenci sağlığını korumak için belirli gıda yönetmeliklerine (abur cubur sınırlaması vb.) uymalıdır. Kazancın bir kısmı, okul giderlerine destek sağlamak amacıyla okul aile birliğine veya okul adına aktarılabilir. Anlaşma hükümlerine aykırı davranıldığında sözleşme feshine kadar gidebilen yaptırımlar öngörülür.